I'r rhai sydd â diddordeb mewn rheoli lefelau siwgr yn y gwaed, mae ganddyn nhw bellach offeryn newydd diolch i reis a ddatblygwyd yng Ngorsaf Ymchwil LSU AgCenter Rice yn Crowley.hwnreis glycemig iseldangoswyd ei fod yn effeithiol wrth leihau'r risg o ddiabetes math 2 mewn pobl âsiwgr gwaed uchel.
Mae datblygiad y reis hwn yn ganlyniad ymchwil a phrofion helaeth, sydd wedi dangos bod ganddo fynegai glycemig isel o'i gymharu â mathau eraill o reis.Mae'r mynegai glycemig (GI) yn mesur pa mor gyflym y mae bwyd yn codi lefelau siwgr yn y gwaed ar ôl ei fwyta.Gall bwydydd â GI uchel achosi pigau cyflym mewn lefelau siwgr yn y gwaed, a all fod yn niweidiol i ddiabetig.
Dywedodd Dr Han Yanhui, ymchwilydd yn yr Orsaf Ymchwil Rice, fod ymchwil a datblygu reis glycemig isel yn ystyried anghenion iechyd defnyddwyr yn llawn."Roedden ni eisiau creu amrywiaeth o reis a fyddai'n dda i bobl â lefelau siwgr gwaed uchel heb gyfaddawdu ar flas na gwead," meddai.
Un o brif fanteision y math hwn o reis yw y gall helpu i reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed mewn pobl â diabetes math 2 neu sydd mewn perygl o'i ddatblygu.Mae hyn oherwydd bod ganddo GI is na reis arferol, sy'n golygu ei fod yn rhyddhau glwcos i'r gwaed yn arafach.Mae'r rhyddhad araf hwn o glwcos yn helpu i atal pigau mewn lefelau siwgr yn y gwaed, a all fod yn niweidiol i bobl â diabetes.
Yn ogystal â'i fanteision glycemig, dangoswyd bod gan reis glycemig isel fanteision iechyd eraill.Mae astudiaethau wedi canfod y gallai helpu i leihau'r risg o glefyd y galon, gordewdra a rhai mathau o ganser.
Mae hynny oherwydd ei fod yn uchel mewn ffibr, gwrthocsidyddion, a maetholion eraill sy'n cefnogi iechyd cyffredinol.
Ar gyfer pobl ddiabetig sy'n chwilio am opsiynau bwyd newydd i helpu i reoli eu cyflwr, mae hynreis glycemig iselgall fod yn ychwanegiad gwerthfawr at eu diet.Mae'n werth nodi hefyd bod reis yn brif fwyd mewn sawl rhan o'r byd, felly gallai ei fynegai glycemig isel gael effaith sylweddol ar iechyd miliynau o bobl.
Mae'n bwysig nodi, er y gallai'r math hwn o reis fod o fudd i bobl â diabetes, ni ddylid ei ystyried yn iachâd nac yn disodli strategaethau rheoli diabetes eraill, megis ymarfer corff rheolaidd, meddyginiaeth, a monitro lefelau siwgr yn y gwaed.
Mae datblygiad y reis hwn yn un enghraifft yn unig o sut y gall ymchwil ac arloesi helpu i ddatrys heriau iechyd sy'n wynebu pobl ledled y byd.Wrth i wyddonwyr barhau i ddarganfod ffyrdd newydd o wella canlyniadau iechyd, mae'n bwysig cefnogi a buddsoddi yn yr ymdrechion hyn i greu dyfodol mwy disglair ac iachach i bawb.
● Croeso i ymholiad atom gan
Amser postio: Mehefin-15-2023
